ロシア ハバロフスク レストラン&料理

2018年３月に、ロシアのハバロフスクに行ってきました。

食事がとっても美味しかったので、ハバロスクで食べたお料理&レストランを紹介します。

 まずはレストラン

ディナー

1.　インツーリストホテル　１階のレストラン

2.　カバチョク　（ロシア料理）

3.　スルタン　バザル　（アラビアンナイトの世界）

4.　ミートミート　（オシャレ　レストランバー）

5.　サツィビィ　（グルジア料理）

6.　HANAMI  （日本料理）

ランチ

7.　ムスカトニ　キト（イタリアン　カフェ）

8.　グァルディスキー　ボグレボク　（気取らない地元料理）

全てムラヴィヨフアムールスキー通りに沿ってあります。

9　インツーリストホテルの朝食

番外編

10.  S7航空機内食　サンドイッチ

11.  現地のロシア人のお宅　ボルシチ 

12.  現地のロシアのティーブレイク　

まずは、

1.　インツーリストホテル　１階のレストラン

https://goo.gl/maps/34LCERXTeEv

インツーリストホテル

泊まったホテルです。

Google マップ

泊まった部屋　

ホテルに着いたのは19時過ぎ、チェックインしてその日は１階のレストランで夕食をいただきました。

シーザーサラダと野菜サラダ

↑ サラダは、レタス・鶏肉・チーズ・クルトン＋チーズドレッシング

ドレッシングのチーズが、日本のより濃くておいしい❤️

揚げてローストしたジャガイモ

↑ シンプルなお料理だけど、ニンニクとハーブと塩味がほどよくて、パクパク入る。

おいしい💙💖

パイの帽子をかぶって出てきた壺

パイの帽子を取ると

水ぎょうざ：クリームスープの中に小さめのぎょうざがin

↑ 水餃子！

水餃子は小ぶりだけど、中にたっぷり牛肉が詰まってて、ボリューミイ

牛肉の炒め料理

↑ 牛肉にほんのり味がついてるけど、何味か？？

ディップにケチャップが付いてたけど、つけなくても美味しい。

味は濃くなく、油濃くもなくて、コクがある。💖おいしい！

初日にして、ロシア料理のおいしさに感動しまくり！！

明日からのロシアの日々が、めちゃめちゃ楽しみ^( ＾∀＾)

2.　カバチョク　（ロシア料理）

https://goo.gl/maps/HbH1oCBoNmR2

カバチョク　ロシア料理

カバチョク外観

店内

店内は、伝統的なロシアの家の中のイメージ

↑ビーフストロガノフと　焼きマッシュポテト　

↓キャベツコールスローに　サワークリーム

↑ ロシアのお漬物：ピクルス　いろんなお野菜がある。

↑ 黒パン：ぎっしりと詰まってて、酸味と旨味のロシア代表パン

↑ 煮こごり：肉のフレークをゼラチンで固めてある。

からしとチーズサワークリームのディップをつけていただく

↑ この組み合わせ絶妙で、まいう〜〜

塩漬けした豚の背脂

↑　あまり味を感じないが、食感がやや硬めで新鮮。あっさり。

水餃子：温かくて甘い。

↑　噛むと、中からトロリと薄めのジャムが口の中に流れ出す。

こんなの食べたことない。おいしい！の連続。

3.　スルタン　バザル　（アラビアンナイトの世界）

https://goo.gl/maps/RJmBiNd86cs

外観

中に入ると、アラビアンナイトの世界に紛れ込んだよう

インテリアといい、店員さんの制服といい、ノリといい最高の空間

お客さんに呼びかけて、いきなり縄跳び選手権が始まり

勝者には特別の黒ビールを進呈。

その後、みんなで民族ダンス？フォークダンス？

を　激しく、楽しく踊った。

オシャレな店内

テーマパークのよう

外観

店内

アラビアンにコスプレして、店内見学ツアー。

コスプレ

ユニークな店内を案内してくれる

おしゃべりするトイレや、カラフルで大きなオウムやキッチン

↑ 水パイプが飲めたり、いきなり水蒸気が上がったり、様々な嗜好の客席があって

お楽しみポイント満載だった。

日本にあっても絶対楽しい、流行ること間違いなしの楽しさ。

夕食を済ませたあと、２軒目のお店でお酒がメイン。

カクテルもたくさんあって、うきうき楽しいお店。

水タバコ

4.　ミートミート　（オシャレ　レストランバー）

https://goo.gl/maps/9P3gRdNgh962

外観

店内

オシャレ！

チーズの盛り合わせ　ローストビーフ　ビーツ

チーズアイス

カクテル

入ってすぐのロビーにインスタ映え？！シートあり

もうもうもうもう何を食べても、飲んでもお・い・し・い！！！

雰囲気サイコー！！！

満足・満足・満足！！！

5.　サツィビィ　（グルジア料理）

https://goo.gl/maps/3bWkYH8XFvs

このおじさんがメインキャラクター

グルジア料理は美味しい。というのが、ロシア国内でも常識のようです。

落ち着いた雰囲気の店内

サラダと定番のジャガイモ料理

↑　ハーブが柔らかくて強すぎない、またクセが心地いい

定番のジャガイモ料理が、安定の美味しさ

玉子入りチーズたっぷりのパンピザ

↑　ハチャプリ

シシカバブの串を外したようなお味のお肉

↑　シャシュリク

こんがり焼き加減が香ばしくて、とってもいい感じ。

お肉が柔らかいけど、適度な歯ごたえがグー。

ディップも薄めのハーブ味がほどよい。

さすが「ロシア料理チャンピオン」のグルジア料理！！です。

6.　HANAMI  （日本料理）

https://goo.gl/maps/5Xc4eG1XLd22

日本人経営だけのことはあって、安心の日本料理。

そこに海外らしさをトッピングしてて、華やかで新鮮。

外観

店内

寿司・サラダ

このあと、刺身・天ぷら・味噌汁・唐揚げと続きました。

写真の中のレンゲは味噌汁用でした(　ﾟдﾟ)

お味よく、落ち着いたお店でした。

次はランチ編

7.　ムスカトニ　キト（イタリアン　カフェ）

https://goo.gl/maps/gnriWGCBGew

クジラのマークの通称クジラカフェ 

外観

↑　クジラのマークが目印でレンガ作りの外観。

店内

オシャレな店内

ボルシチランチ

 なんてったってオシャレで美味しい。

明るくてとっても雰囲気が良かった。

8.　グァルディスキー　ボグレボク　（気取らない地元料理：食堂）

https://goo.gl/maps/Wfyj6KDH58A2

外観

ハルチョ

野菜スープ　↑

蕎麦の実の上に手羽先２つのってます

ボリュームタップリ

ランチ500円とは信じられない量。

ロシアの家庭料理を味わいました。薄味でフツーに美味しい。

レストラン紹介は以上です。

近々マップを載せますね。

９　インツーリストホテルの朝食

Google マップ

インツーリストホテル

３日間の朝食バイキング　黒パン　チーズ　他

　　番外編

10.  S7航空機内食　サンドイッチ

Ｓ7航空　

ハバロフスク空港

Google マップ

成田から２時間３０分で到着　　時差１時間

機内食　サンドイッチ

チキンサンド

辛子味のチーズとチキン

辛子がまるでわさびのようなお味　

チーズにパンチの効いたわさび味のサンド。

美味しいんです。これ。教えたくなる味。

　番外編

11.現地のロシア人のお宅　ボルシチ 

現地のロシア人宅にお邪魔して

ビーツのボルシチにサワークリームとタイムを添えていただいた。

お味はもちろん、テーブルクロス・食器・ナプキンと最高のおもてなし

食後の甘いマシュマロスイーツと塩味のクラッカー

紅茶のカップも可愛い

デザートも完璧。

もてなして下さったロシアの方

もてなしてくださった方の笑顔も最高！！でした。

 お顔をお見せできないのが残念です。

室内も撮影させていただいたので、お見せします。

生活感ありながら、綺麗！

とっても素敵なお家でした！！

これも番外編（上記とは別のお宅）

12. ティーブレイク　

お手製のクレープに練乳やサワークリームをつけて食べる

チョコやクッキーの甘いお菓子が並ぶ

真っ赤なテーブルクロスにプーさんのナプキン

とっても華やかで素敵な演出でした

現地のティーブレイク

心のこもったおもてなしで
大切な、大切な思い出ができました。

旅って、人との出会いが大切とつくづく思う。

オーチン　スパシーバ！！

 

以上、番外編でした。